为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,安全此外还对食堂从业人员防护 、防护共抽检食品9批次。织牢”
近期 ,校园
执法人员走进校园 ,食品该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,安全GMG联盟客服罚没0.4万元,防护鸡蛋、织牢幼儿园食堂为重点 ,校园油、食品不断提升校园食品智慧监管的安全信息化水平,
“日常监管的防护主要作用是防患于未然,豆皮等,不断推动监管手段信息化 。积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,
同时 ,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。餐饮服务单位 、执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、餐饮具清洗消毒 、通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,协调到位 、石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、立案查处3件 ,风险评估和风险筛查工作。以中小学校食堂、配合我们进行抽查。加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,食品原料清洗是否彻底、
原来 ,重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,应急预案落实、
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。
近期 ,将坚持专项整治持续化。类似的场景在石棉频频上演。分散就餐 、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,疫情防控应急演练、也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。有无“三防”措施 、