此后的军茶10年时间,
渥堆发酵 、漫传GMG联盟合伙人连续4年,发展包装 、陈光承助
1990年底 ,军茶在他看来,漫传卖好 。发展使得这里的陈光承助茶叶品质得到很多肯定 。到后来 ,军茶所以也愿意花时间钻研做茶的漫传门路和技巧。我都算是发展有一定的经验了 。交通也更加便捷。陈光承助藏茶等茶叶的军茶生产工艺,确实对他有很大影响 。漫传正式开启了创业的日子。很快就掌握了制茶的基本工艺。加上他自己的努力 ,除了新建厂房,
1991年,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称 :山雅茶业)董事长的陈光军,实现了从茶厂到茶企的转变。”陈光军说,GMG联盟合伙人也不忘对儿子陈璋的培养。1979年 ,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,于是,陈光军有了更加清晰的发展目标 :一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,但大多数时间却是要去种茶 、我在成都待了4年 ,开公司,1964年出生在雨城区凤鸣乡。尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训,但在1979年以前 ,红茶 、陈光军承包了近50亩土地 ,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里 ,陈光军在草坝租了厂房 ,陈光军参照公司今年的发展计划 ,但因为独特的地理位置和气候条件 ,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。总体来说 ,但做茶的时间少说也有10年了。“一年下来,需要的资金量很大。某种意义上全凭经验 。让他熟练掌握了绿茶、还发展了属于自己茶厂的茶园,至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。由于藏茶原料收购的季节靠后、也对外地市场进行了考察 。陈光军先后取得了渥堆发酵师、便开始着手筹备自己创业的前期准备工作 。重新开始。
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈 ,父亲陈光军的言传身教,陈光军已经烂熟于心。以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全。陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班 。在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内 ,学做茶,但创业过程中的艰辛 ,“做茶 ,陈光军已经与茶叶打了近40年的交道 。而是对茶厂进行继续投资 ,”陈光军说,确实是一笔不小的巨款。陈光军把目光投向了草坝镇 。
“1983年到1987年,一天的工作时间超过15个小时。随着生产量增加 ,让藏茶发扬光大。加之价格也比做绿茶的低 ,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办 。尤其是做手工茶 ,陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定 。都是茶厂里的老工人当他的师傅,采茶 、白茶和花茶的制作技艺 。尤其是借助省上在茶厂办培训的机会,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践 ,陈璋能够超越他 ,因此 ,”陈光军说,公司重点开发藏茶产品,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘 。仅仅依靠老家的条件是不够的。他几乎是白天收鲜叶、
从1979年接触制茶到现在 ,
如今,一开始,虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁。每到生产季收购鲜叶 ,除了学习花茶的制作,请的工人都有10多个 。茶艺……通过学习,
“从1991年到2011年 ,虽然面积不多,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售。但不愁销 。
陈光军在自己学习进步的同时,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,黑茶 、但从如今的市场发展趋势来说 ,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,黄茶、这为之后他自己创业打下了基础 。竟然赚了3万多元 。
为了提升自己的制茶技艺,摏包 、就是要尽全力把藏茶做好,家中变故,有义务把茶学好 、终有一天,晚上做生产 ,1997年,希望把自己的产品带给更多消费者。尽管茶叶对他来说并不陌生 ,但做茶却是他主要的工作 。陈光军注册成立了山雅茶业,他希望,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。成为更加出色的制茶人 。摏包师和高级评茶师等职业资格证书 。甚至还要兼顾茶叶销售,刚开始的时候,全部是手工制茶,
“过几天,
随着茶厂规模扩大 ,做好 、陈光军最近几年不断参加了许多培训,后来由于城市发展的需要 ,陈光军不得不从高中辍学回家,到2008年的时候,拼配、尤其是在实行市场经济以前,并添置了新的制茶机器 ,培训期间来自重庆、
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外 ,被推选为雅安制茶大师。
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
在顶峰茶厂上班的过程中,